Compostage des déchets organiques

Le compostage est une décomposition de la matière organique (épluchures, gazon, feuilles, …) par des micro et des macro-organismes.

Grâce à une bonne humidification, à une aération optimale et à la chaleur produite naturellement au cœur du compost, les vers de terre et les bactéries entreprennent un grand festin. Ils grignotent les déchets et changent les matières organiques en matières minérales.

L’utilisation du compost permet d’améliorer la structure de votre sol :

  • Si votre sol est riche en humus avec une présence importante d’argile : le compost allège et aère la terre et régule la rétention d’eau.
  • Si votre sol est pauvre : le compost nourrit la terre et augmente la rétention d’eau, ralentissant ainsi l’érosion et le lessivage des sols.

Que peut-on composter ?

Il est possible de composter :

  • les déchets de cuisine : épluchures de légumes et fruits non traités, coquilles d’oeufs écrasées, marc de café, thé avec papier filtrant
  • les déchets de jardins : plantes et fleurs, gazon, mauvaises herbes, tailles, feuilles mortes…
  • les déchets de bois non traités (sciure et cendres), papiers et cartons non imprimés

À éviter : os et viandes, plantes malades, papiers et cartons imprimés, poussières d’aspirateur, huile de friture, emballages mixtes contenant de l’aluminium ou des matières plastiques, litières d’animaux…

Compostage individuel

L’Eurométropole de Strasbourg vous offre une prime de 40 € pour l’achat d’un composteur individuel.

Sites de compostage collectif

Pour ceux qui ne possèdent pas de composteur, des associations d’habitants se sont équipées de composteurs collectifs, en partenariat avec l’Eurométropole de Strasbourg.

Liste des sites de compostage collectif

  • Square du Château (AHQCS)
  • Parc des Oiseaux (Côté rue, côté voisin)
  • Parc de la Résistance (Centre Citoyen de Schiltigheim)
  • Rue principale sur le parvis de l’église (CEP)
  • Square de la Glacière (Des graines et des abeilles)
  • Rue de Touraine (Conseil citoyen du Marais)
  • Place de l’Hôtel de Ville au niveau de l’école Exen (Des graines et des abeilles)

Compost partagé

Si vous souhaitez en installer un à votre tour dans votre quartier, des spécialistes pourront vous accompagner gratuitement pendant la première année et votre projet pourra même être subventionné par l’Eurométropole !

  1. Contactez la Maison du compost pour discuter de votre projet et contactez la ville pour proposer l’espace où vous souhaitez implanter le site
  2. Si le projet est validé, vous signez une convention d’autorisation d’occupation du domaine public avec la ville et la Maison du compost vous aide à le mettre en œuvre,
  3. A vous de composter !
AHQCS
Contact pour le jardin partagé
Association Côté Rue, Côté Voisins
Centre Citoyen de Schiltigheim
Compost Parc de la Résistance
CEP
Compost Rue Principale
Des graines et des abeilles
Compost Glacière & Hôtel de Ville
Conseil Citoyen du Marais
Compost rue de Touraine, Quartier du Marais

Règles d’or pour un bon compost

  1. Mettre le compost à l’ombre, à l’abri du vent et des pluies.
  2. Mettre le bac à compost directement en contact avec la terre.
  3. Café et thé sont des éléments nutritifs très appréciés pour les organismes du sol.
  4. Ne jamais enterrer les déchets.
  5. Ne jamais y mettre de viande, poisson, pain ou restes de repas.
  6. Surveiller le taux d’humidité. Le compost ne doit être ni trempé, ni trop sec.
  7. Utiliser le compost dès maturité afin de profiter au mieux de ses éléments nutritifs.
  8. La terre de votre jardin est un excellent activateur de compost
  9. Veillez à une bonne accessibilité du composteur : allez-y à pieds propres et secs.
Sarah Laymand
Développement durable, Démocratie participative & Contrat de ville
Laurie Krummenacker
Chargée de projets Développement durable
La Maison du Compost

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