L'instruction est obligatoire pour tous les enfants à partir de 3 ans et jusqu'à l’âge de 16 ans révolus. Découvrez comment inscrire votre enfant à l'école et au périscolaire.

Schiltigheim est équipée de six écoles élémentaires proposant pour deux d'entre elles des classes bilingues et trois d'entre elles sont classées en Réseau d’Éducation Prioritaire.
1 toute nouvelle école élémentaire, dans le groupe scolaire Simone Veil qui accueillera au total 14 classes monolingues. 

Deux collèges et trois lycées professionnels sont implantés à Schiltigheim. Ceux-ci sont gérés par le département et la région.

Environ 1300 repas sont servis chaque jour sur les 14 sites de restauration scolaire que compte la Ville de Schiltigheim.