Patrimoine industriel
La Brasserie Fischer
Transférée de Strasbourg à Schiltigheim en 1884, Fischer, anciennement brasserie du Pêcheur, était jusqu'en 2009, la dernière brasserie avec une malterie intégrée (1912) encore en activité. Un véritable château d'industrie coiffé de deux cheminées à soufflet.
À voir également : l'auberge Fischerstub attenante, de style néo alsacien, date de 1905.
Malterie de la brasserie Fischer machines à trier le grain (Photo Claude MENNINGER © Région Alsace–Inventaire général)

Brasserie Fischer cuves de trempage avec trémies à malt (Photo Claude MENNINGER © Région Alsace–Inventaire général)

Voie ferrée embranchement privé Fischer Ungemach (Photo Claude MENNINGER © Région Alsace–Inventaire général)
La Brasserie Schutzenberger
Aujourd'hui fermée, l'ancienne brasserie strasbourgeoise de la Patrie, installée à Schiltigheim en 1866, présente la plus belle architecture brassicole du XIXe siècle aux corniches et frontons à frises.

L'Usine Quiri
Cette usine de machines frigorifiques fondée en 1877 par le malteur Goetz, associé au chaudronnier Quiri, est célèbre pour ses équipements de brasserie et de pistes de patinage.
À voir : le beau bâtiment, avec ses grandes verrières et balustrades.
,

Brasserie Fischer salle de brassage (Photo Claude MENNINGER © Région Alsace–Inventaire général)
La Brasserie Heineken

Cuves de la salle de brassage de la brasserie de l'Espérance

Brasserie Heineken ancienne brasserie de l'Espérance à Schiltigheim (Photo Claude MENNINGER © Région Alsace–Inventaire général)
L'Usine Ungemach

Photo ancienne de l'Usine Ungemach à l'entrée sud de Schiltigheim











