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aoû.
manifestation Manifestation
Bier'Off 2e édition

10h-20h, Halles du Scilt

Festival Off de la Fête de la Bière

Le Festival Off de la Fête de la Bière revient pour une seconde édition le 4 août de 10h à 20h !

Venez déguster des bières artisanales ou des boissons sans alcools, assister à des conférences et projection-débat sur le thème de la bière, participer à un atelier d’écriture ou découvrir l’exposition temporaire sur le passé brassicole schilikois ! Des animations sont prévues pour les enfants.

La Rue Principale (secteur rue d’Adelshoffen/rue des Pompiers) sera interdite à la circulation et au stationnement de 8h à 21h.

Toute la journée

Rue Principale

Dégustation de bières* avec les brasseries artisanales suivantes :

  • Brasserie Ulmer, invitée d’honneur
  • Brasserie des Eclusiers
  • Brasserie Blüeme
  • Bière la Pastel,
  • Brasserie Storig
  • Brasserie des Poules
  • Brasserie du Vallon
  • Brasserie Narcose
  • Brasserie la Madelon

Et aussi : la « Binch’cyclette » : tireuse à bière sur bicyclette qui proposera de la bière artisanale BAT

Dégustation de boissons sans alcool avec les producteurs suivants :

  • Limo’s (limonade artisanale)
  • Bio Brasseurs (Kombucha, boisson élaborée à base de thé vert bio)

Gaufres artisanales avec Les Gaufres de Sophie
Pâtes à tartiner artisanales avec K-lität Alsace

Cour Halles du Scilt, côté rue Principale

Animations pour les enfants :

  • atelier de création de bulles de limonade
  • atelier de décoration d’éventail

Halles du Scilt

  • Menu accords mets & bières : sur réservation au Café Scilt au 03 88 47 94 50
  • Exposition : photographie, de tôles émaillées et de lithographie d’anciennes brasseries schilikoises.

Place de la Pomme d’Or

Bourse d’échange d’objets brassicoles

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Programme

Programme susceptible d’être modifié

10H00

  • Ouverture

10H45

  • « Les alsaciens et la bière : une histoire en image » : projection commentée d’un montage de film amateurs issus des collections de l’association MIRA

11H30

  • Déambulation dégustative de bières artisanales du village des brasseurs avec M. Hervé Marziou, Biérologue
    (12 places, inscription préalable à l’adresse : bieroff@ville-schiltigheim.fr)

14H00

  • Conférence « Brasser la bière, quelle fabuleuse histoire » avec Patrick Gauger, Maître Brasseur

15H00

  • Atelier d’écriture « la première gorgée de bière » avec Juliette Mouquet, écrivaine et poétesse
    (12 places, inscription préalable auprès de l’association Sikaru : associationsikaru@gmail.com)

15H30

  • Présentation de la Brasserie Ulmer
  • Conférence/Débat : comment construire une filière brassicole dans l’espace Rhénan ?

17H30

  • Concert du groupe TAXES (rock, blues, reprise…)
Sikaru
Association SIKARU